Impact des pesticides sur notre santé et notre environnement : l'alerte de l’ANSES

L'ANSES a publié en avril 2025 son rapport d'analyse basé sur l'expertise collective de l'Inserm concernant les pesticides et leurs effets sur la santé humaine. Ce document confirme une réalité préoccupante : certaines substances chimiques, largement présentes dans notre environnement quotidien, sont associées à des pathologies graves.

Les molécules mises en cause

D'après l'ANSES, plusieurs familles de pesticides sont directement impliquées :

• Organophosphorés (exemples : chlorpyrifos, malathion)

• Pyréthrinoïdes (exemple : deltaméthrine)

• Glyphosate (herbicide massivement utilisé)

• Fongicides SDHi (inhibiteurs de la succinate déshydrogénase)

• Chlordécone (utilisé aux Antilles jusque dans les années 90)

Ces substances sont associées à de forts niveaux de présomption concernant :

• Cancers (prostate, lymphomes non hodgkiniens)

• Maladies neurologiques (Parkinson, troubles du comportement chez l'enfant)

• Perturbations endocriniennes

Où les retrouve-t-on aujourd'hui ?

Même si certaines molécules comme le chlordécone sont interdites, d'autres sont encore présentes dans de nombreux produits vendus en supermarché :

• Fruits et légumes traités avec du glyphosate ou des pyréthrinoïdes : pommes, raisins, fraises, salades, tomates, melons.

• Céréales (blé, maïs) contaminées par glyphosate ou SDHi.

• Vins et bières, issus de raisins ou céréales fortement traités.

• Produits de jardinage (antimoustiques, insecticides domestiques).

• Produits ménagers (insecticides d’intérieur, sprays anti-moustiques).

Marques concernées ?

Les produits non certifiés Agriculture Biologique peuvent contenir des résidus de ces pesticides.Selon des tests de Générations Futures et de Que Choisir :

• Pommes Pink Lady, certaines marques de raisins et salades vendus sous marques distributeurs présentaient des traces de glyphosate ou de SDHi.

• Bières industrielles classiques peuvent contenir des traces de glyphosate selon certaines analyses.

• Certains anti-moustiques en spray ou diffuseurs contiennent encore de la deltaméthrine ou des dérivés.

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Quels risques concrets pour la santé et l’environnement ?

Santé humaine :

• Augmentation du risque de cancers (prostate, lymphomes)​anses.fr.

• Troubles du développement neurocognitif chez les enfants (dû aux organophosphorés et pyréthrinoïdes)​anses.fr.

• Perturbation hormonale, impactant la fertilité, la croissance et le métabolisme.

Santé des écosystèmes :

• Effondrement des colonies d’abeilles.

• Pollution durable des sols et des nappes phréatiques (chlordécone, glyphosate).

• Disparition progressive des insectes pollinisateurs​anses.fr.

Comment limiter notre exposition ?

Voici des gestes simples, concrets et efficaces :

🌱 Choisir systématiquement le label AGRICULTURE BIOLOGIQUE ( AB) pour les aliments à risque (fruits rouges, pommes, raisins, épinards...).

🌱 Privilégier les produits locaux et de saison pour minimiser l’usage de traitements chimiques intensifs.

🌱 Nettoyer soigneusement fruits et légumes avec une eau vinaigrée ou du bicarbonate alimentaire (sans être infaillible, cela réduit partiellement les résidus).

🌱 Éviter les produits d’entretien et les sprays insecticides non écocertifiés : préférer des solutions naturelles (huiles essentielles, moustiquaires physiques).

🌱 Se mobiliser : soutenir les initiatives de transparence alimentaire et l'interdiction progressive des molécules dangereuses.

👉 A lire en détail : https://anses.fr/sites/default/files/AP-2021-VIG-0236-RA.pdf